Άκυρες οι 115 ομαδικές απολύσεις

Η δικηγόρος του Σωματείου Εργαζομένων Τάνια Ελευθεριάδου επισημαίνει στην ΑΥΓΗ πως η απόφαση του Εφετείου αποτελεί σημαντικό δεδικασμένο και για υπόλοιπες ομαδικές απολύσεις σε άλλες επιχειρήσεις.

Ο πρόεδρος του σωματείου, Νίκος Βογιατζίδης κάνει λόγο για απόλυτη δικαίωση στον πολυετή αγώνα.

Μια εξαιρετικά σημαντική νίκη για τους απολυμένους εργαζομένους των Λιπασμάτων Καβάλας αλλά και για το συνδικαλιστικό κίνημα της χώρας ευρύτερα καταγράφεται μετά τη γνωστοποίηση της απόφασης του Εφετείου Καβάλας, το οποίο έκρινε τελεσίδικα άκυρες τις 115 ομαδικές απολύσεις που έγιναν στην επιχείρηση τα προηγούμενα χρόνια.

Έτσι η επιχείρηση συμφερόντων Λαυρεντιάδη είναι υποχρεωμένη με βάση τη δικαστική απόφαση να επαναπροσλάβει τους 115 απολυμένους και να τους δώσει τους μισθούς υπερημερίας.

Πρόκειται για τις πρώτες ομαδικές απολύσεις που έγιναν στη χώρα από την επιχείρηση συμφερόντων Λαυρεντιάδη.Έκτοτε οι απολυμένοι εργαζόμενοι προχώρησαν σε νομικές προσφυγές αλλά και μαζικές κινητοποιήσεις υπερασπιζόμενοι την επιστροφή τους στην εργασία τους. Όπως επισήμανε στην ΑΥΓΗ η δικηγόρος του Σωματείου Εργαζομένων Τάνια Ελευθεριάδου, η απόφαση του Εφετείου αποτελεί σημαντικό δεδικασμένο και για τις υπόλοιπες ομαδικές απολύσεις σε άλλες επιχειρήσεις.  Η Τ. Ελευθεριάδου χαρακτήρισε την απόφαση σταθμό για τα ελληνικά δεδομένα και εξέφρασε τα συγχαρητήριά της στον κόσμο που κρατήθηκε τόσα χρόνια χωρίς να υποχωρήσει από τα αιτήματά του.

Από τη μεριά του ο πρόεδρος του Σωματείου Εργαζομένων στα Λιπάσματα Καβάλας Νίκος Βογιατζίδης, μιλώντας στην ΑΥΓΗ, έκανε λόγο για απόλυτη δικαίωση του πολυετούς αγώνα των εργαζομένων στην επιχείρηση.  “Αισθανόμαστε απόλυτα δικαιωμένοι, ήμασταν βέβαιοι για τη δικαίωσή μας”. Επτά χρόνια τώρα ο ιδιοκτήτης κ Λαυρεντιάδης έχει χάσει όλα τα δικαστήρια ανέφερε χαρακτηριστικά. Παράλληλα ο πρόεδρος του σωματείου επισήμανε ότι η απόφαση του Εφετείου αφήνει έκθετο και το υπουργείο Εργασίας, καθώς άναψε το “πράσινο φως” για την πραγματοποίηση αυτών, όπως αποδείχθηκε, άκυρων απολύσεων χωρίς να ασκεί τον θεσμικό του ρόλο. “Ανοίγει ο δρόμος της επιστροφής μας στις θέσεις εργασίας μας. “Αυτή είναι η στόχευση μας όλα αυτά τα χρόνια” πρόσθεσε χαρακτηριστικά ο Ν. Βογιατζίδης. “Οι απολυμένοι εργαζόμενοι στα Λιπάσματα Καβάλας δεν σταμάτησαν να διεκδικούν την επιστροφή τους στις θέσεις εργασίες τους με μαζικές συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας τόσο στην Καβάλα όσο και στις καθιερωμένες πορείες των συνδικάτων στη Διεθνή ‘Έκθεση Θεσσαλονίκης”.

Έλλειψη μέτρων ασφάλειας και εργατικά ατυχήματα

Παράλληλα με τη διεκδίκηση της επιστροφής τους στην εργασία το Σωματείο Εργαζομένων όλα αυτά τα χρόνια κατήγγειλε τις συνθήκες εργασίες των νέων εργαζομένων στη βιομηχανία.

Όπως επεσήμαινε στις ανακοινώσεις του, “η μοναδική λιπασματοβιομηχανία της χώρας παραμένει δέσμια των παράνομων επιχειρηματικών πρακτικών ενώ ο μηχανολογικός και τεχνολογικός εξοπλισμός του εργοστασίου απαξιώνεται και η περιβαλλοντική προστασία συνιστά άγνωστη έννοια”.  Η κατάσταση στα Λιπάσματα Καβάλας έχει καταγγελθεί πολλές φορές, καθώς συνήθως ανειδίκευτο προσωπικό καλείται να εργαστεί μέσω δεκάδων παρένθετων εταιρειών σε έναν τομέα υψηλής επικινδυνότητας στη βαριά βιομηχανία. Πειστήριο της αποεπένδυσης και των πλημμελών συνθηκών υγιεινής και ασφάλειας σύμφωνα με το σωματείο, αποτελεί η πληθώρα των εργατικών ατυχημάτων στην επιχείρηση η οποία από τις ομαδικές απολύσεις και μετά απασχολεί εργαζομένους μόνο με συμβάσεις ορισμένου χρόνου. Τον Δεκέμβριο του 2022 υπήρξε εργατικό δυστύχημα στις εγκαταστάσεις της βιομηχανίας, όταν την ώρα της συντήρησης ενός μηχανήματος έχασε τη ζωή του ένας 30χρονος εργαζόμενος. Σύμφωνα με όσα καταγγέλθηκαν εκείνη την περίοδο, ο άτυχος εργάτης κλήθηκε να κάνει συντήρηση σε ένα μηχάνημα το οποίο αποδείχτηκε ότι ήταν σε λειτουργία. Το Σωματείο Εργαζομένων όλα αυτά τα χρόνια προειδοποιούσε ότι οι εγκαταστάσεις υπολειτουργούν (σ.σ γίνεται επεξεργασία νιτρικής αμμωνίας που υπό προϋποθέσεις λειτουργεί ως μηχανή έκρηξης) και πως ελλοχεύει ο κίνδυνος σοβαρού ατυχήματος που μπορεί να τινάξει την Καβάλα στον αέρα.

Πηγή: “ΑΥΓΗ”

Άκυρες και παράνομες έκρινε το Μονομελές Πρωτοδικείο Θεσσαλονίκης τις προσλήψεις των απεργοσπαστών στην οινοποιία Μαλαματίνα. Το δικαστήριο έκρινε ότι οι προσλήψεις με συμβάσεις ορισμένου χρόνου κατά τη διάρκεια απεργίας είναι άκυρες και παράνομες, ακόμα και αν αυτές μεταφέρονται σε άλλες εταιρείες του ίδιου ομίλου επιχειρήσεων.

Το Σωματείο Εργαζομένων στην οινοποιία της Θεσσαλονίκης είχε προσφύγει δικαστικά κατά των πρώτων επτά προσλήψεων απεργοσπαστών κατά τη διάρκεια της απεργίας τους το καλοκαίρι του 2022.

Η απόφαση του Μονομελούς Πρωτοδικείου Θεσσαλονίκης κατά τη διαδικασία των εργατικών διαφορών λέει ότι η επιχείρηση Μαλαματίνα παραβίασε ακόμη και τον νόμο Χατζηδάκη. Οι προσλήψεις αυτές είναι παράνομες, ακόμα και αν πρόκειται για συμβάσεις ορισμένου και όχι αορίστου χρόνου, ακόμα και αν οι εργαζόμενοι αυτοί μεταφέρονται σε άλλες εταιρείες του ομίλου.

«Αναρωτιόμαστε τόσο οι εργαζόμενοι όσο και ο αλληλέγγυος κόσμος με ποιον τρόπο θα μας ζητήσει συγγνώμη το υπουργείο Προστασίας του Πολίτη για τη βίαιη καταστολή που δεχθήκαμε, τώρα που αναγνωρίστηκε με δικαστική απόφαση ότι δεν παρεμποδίζαμε κανέναν εργαζόμενο, αλλά παρανόμως εισερχόμενους στην επιχείρηση απεργοσπάστες, η σύμβαση εργασίας των οποίων κρίθηκε απολύτως άκυρη και παράνομη» δηλώνει στην ΑΥΓΗ για την απόφαση ο δικηγόρος του Σωματείου Εργαζομένων στη Μαλαματίνα Τάσος Παπαγγέλου.

Δικαιωμένοι οι εργαζόμενοι

Από τη μεριά του, ο πρόεδρος του Σωματείου Εργαζομένων στη Μαλαματίνα, Γιάννης Φραγγίδης, δηλώνει στην ΑΥΓΗ πως « ο αγώνας που είχαμε κάνει για τις παράνομες απολύσεις και τις παράνομες προσλήψεις είναι δίκαιος. Η δικαστική απόφαση μας δίνει περισσότερη δύναμη και κουράγιο να συνεχίσουμε και να πιστεύουμε ότι έστω και στο τέλος θα δικαιωθούμε στα δικαστήρια» τονίζει χαρακτηριστικά ο κ. Φραγγίδης, προσθέτοντας ότι «το ξύλο που φάγαμε το φάγαμε άδικα».

Σε σχέση με τις υπόλοιπες νομικές προσφυγές που έχουν γίνει από τη μεριά του Σωματείου Εργαζομένων στη Μαλαματίνα, αναμένονται οι αποφάσεις τόσο για τις παράνομες και καταχρηστικές απολύσεις όσο και σε σχέση με τη δημιουργία δεύτερου εργοδοτικού σωματείου από τη μεριά των απεργοσπαστών.

ΠΗΓΗ:«ΑΥΓΗ»

Αναρτήθηκε την Τρίτη, 17 Οκτωβρίου 2023, Δελτίο Τύπου από τη ΔΥΠΑ που ενημερώνει για τις αιτήσεις υποβολής που αφορούν το νέο κύκλο κατάρτισης σε ψηφιακές και πράσινες δεξιότητες για 30.000 ανέργους με εκπαιδευτικό επίδομα έως 1.000 ευρώ. Ακολουθεί αναλυτικά το Δελτίο Τύπου της ΔΥΠΑ:

ΔΥΠΑ

ΔΙΟΙΚΗΣΗ                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

Τμήμα Επικοινωνίας & Δημοσίων Σχέσεων                                                                                                                                                                                                                                                               

Αθήνα, 17.10.2023

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Τη Τετάρτη οι αιτήσεις για τον νέο ο κύκλο κατάρτισης σε ψηφιακές και πράσινες
δεξιότητες για 30.000 ανέργους με εκπαιδευτικό επίδομα έως 1.000 ευρώ

Σήμερα, Τετάρτη 18 Οκτωβρίου 2023 και ώρα 14:00, ξεκινά η υποβολή αιτήσεων ανέργων για συμμετοχή στο πρόγραμμα αναβάθμισης ψηφιακών και πράσινων δεξιοτήτων της ΔΥΠΑ «Βάζω το μέλλον μου σε πρόγραμμα». Η ηλεκτρονική αίτηση θα παραμείνει ανοικτή έως τη συμπλήρωση των διαθέσιμων 30.000 θέσεων.

Το πρόγραμμα υλοποιείται στο πλαίσιο του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας «Ελλάδα 2.0» με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης – NextGenerationEU και έχει ως στόχο τη διασύνδεση της κατάρτισης με τις ανάγκες της αγοράς εργασίας και την ενίσχυση της απασχολησιμότητας των ανέργων για την ταχύτερη εργασιακή επανένταξή τους, στο πλαίσιο της ψηφιακής και πράσινης μετάβασης της οικονομίας.

Ο κάθε καταρτιζόμενος θα παρακολουθήσει πρόγραμμα θεωρητικής κατάρτισης, συνολικής διάρκειας έως 200 ώρες. Μετά την ολοκλήρωση της κατάρτισης, οι ωφελούμενοι θα συμμετάσχουν σε εξετάσεις πιστοποίησης γνώσεων και δεξιοτήτων από ανεξάρτητους φορείς και όσοι επιτύχουν θα λάβουν το σύνολο του εκπαιδευτικού επιδόματος που ανέρχεται σε έως 1.000 ευρώ (5 ευρώ ανά ώρα κατάρτισης).

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλουν αίτηση στη διεύθυνση:

https://www.gov.gr/ipiresies/ekpaideuse/katartise/eggraphe-sto-metrooopheloumenon-gia-ten-katartise-meso-ton-kedibim-ton-aei-kai-ton-adeiodotemenonkdbm .

Όσοι πληρούν τις προϋποθέσεις συμμετοχής θα ενταχθούν στο Μητρώο Ωφελουμένων και θα μπορούν να επιλέξουν το πρόγραμμα κατάρτισης που επιθυμούν να παρακολουθήσουν από τη λίστα των προσφερόμενων προγραμμάτων.

Με συνολικό προϋπολογισμό 301,5 εκατ. ευρώ, η δράση κατάρτισης ανέργων αποτελεί τη μεγαλύτερη δράση Συνεχιζόμενης Επαγγελματικής Κατάρτισης που έχει υλοποιηθεί ποτέ στη χώρα.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε τις διευθύνσεις: https://www.dypa.gov.gr/proghrammata-katartisis-ghia-to-tamio-anakampsis και https://www.voucher.gov.gr/ .

Από αύριο ξεκινούν οι αιτήσεις για τον νέο κύκλο κατάρτισης σε ψηφιακές και πράσινες δεξιότητες για 30.000 ανέργους με εκπαιδευτικό επίδομα έως 1.000 ευρώ

Μολονότι οι εταιρείες θέλουν την επιστροφή των εργαζομένων, οι τελευταίοι αντιδρούν μέχρι το σημείο να προτιμούν να αλλάξουν δουλειά.

Σημαντική μείωση παρουσιάζει η ζήτηση για γραφεία τόσο στις ΗΠΑ όσο και στην Ευρώπη.

Παρά τις προσπάθειες εταιρειών, πολλοί εργαζόμενοι εξακολουθούν να δουλεύουν απομακρυσμένα και δεν είναι διατεθειμένοι να επιστρέψουν προτιμώντας ακόμη και να αλλάξουν δουλειά.

Αυτό κάνει τις εταιρείες να μειώνουν τους γραφειακούς χώρους που τις στεγάζουν, με αποτέλεσμα στις ΗΠΑ και σε ευρωπαϊκές χώρες όπως η Βρετανία η προσφορά γραφείων να πλησιάζει κοντά σε υψηλά εικοσαετίας, ενώ παρόμοια είναι η κατάσταση και στη Γερμανία.  Είναι ενδεικτικό ότι η μία στις δέκα εταιρείες στη Γερμανία αυτή την περίοδο μειώνει ενεργά τους χώρους γραφείων ακριβώς για τον λόγο αυτόν.

Πτώση επενδύσεων.

Τα ποσοστά κενών χώρων γραφείων θέσεων έχουν αυξηθεί σε νέα υψηλά και οι επενδύσεις σε τέτοιους χώρους μειώθηκαν απότομα το τρίτο τρίμηνο φέτος σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2022 στο Λονδίνο τη Νέα Υόρκη και το Σαν Φρανσίσκο, σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία της CoStar, ερευνητικής εταιρείας που ειδικεύεται σε εμπορικά ακίνητα. Τα στοιχεία αυτά παρουσίασαν οι Financial Times.

Την ίδια στιγμή το γραφείο εξεύρεσης ακινήτων Savills στο Λονδίνο αναφέρει ότι ειδικά οι μεγάλες TOY ΠΩΡΓΟΥ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ εταιρείες απέχουν από τα ντιλ για αγορές και ενοικιάσεις επειδή ακόμα προσπαθούν να κατανοήσουν τις ανάγκες τους σε χώρους. Αυτό συμβαίνει επειδή τα εργασιακά πρότυπα έχουν αλλάξει και πολλοί θέλουν και επιλέγουν να απασχολούνται απομακρυσμένα Επίσης πολλές εταιρείες έχουν υιοθετήσει και υβριδική εργασία που περιλαμβάνει μερική μόνο παρουσία εργαζομένων σε γραφειακούς χώρους.

Στη Γερμανία το 10% των εταιρειών σχεδιάζει να μειώσει τους χώρους γραφείων ως απάντηση στις συνήθειες εργασίας από απόσταση δημιουργώντας νέες πιέσεις στην αγορά εμπορικών ακινήτων η οποία έχει δεχτεί πλήγμα από τις σημαντικές ανατιμήσεις σε κατασκευαστικά κόστη λόγω πληθωρισμού αλλά και σε κόστη χρηματοδότησης λόγω υψηλών επιτοκίων. Τα στοιχεία αυτά προκύπτουν από έρευνα του ινστιτούτου Ifo την οποία παρουσίασε το Bloomberg. Σύμφωνα με τα στοιχεία, το 10%  αυτό αποτελεί τον μέσο όρο των ερωτηθέντων, με συγκεκριμένους κλάδους να παρουσιάζουν πολύ υψηλότερα ποσοστά. Είναι ενδεικτικό ότι αυτοκινητοβιομηχανίες θέλουν να μειώσουν γραφειακούς χώρους σε πολύ μεγαλύτερο ποσοστό σχεδόν οι τέσσερις στις δέκα. Αντίστοιχα πολύ υψηλά ποσοστά καταγράφουν εταιρείες Μέσων Ενημέρωσης Broadcasting, διαφημιστικές και εταιρείες τεχνολογίας σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία. Τα μικρότερα ποσοστά καταγράφονται στο εμπόριο. Επίσης μόνο το 1% των εταιρειών σχεδιάζει να αυξήσει τους χώρους των γραφείων τους αναφέρει το Ifo.

Με έναν στους τέσσερις υπαλλήλους να εργάζονται από το σπίτι σε μόνιμη βάση, η τάση μείωσης χρήσης γραφείων μπορεί να ενταθεί τα επόμενα χρόνια όταν λήγουν οι μακροχρόνιες μισθώσεις γραφείων και οι εταιρείες επανεκτιμήσουν την ανάγκη τους για χώρους εργασίας ανέφερε στο διεθνές ειδησεογραφικό πρακτορείο ο οικονομολόγος του Ifo Σάιμον Κράουσε.

Υβριδική εργασία

Την ίδια στιγμή, λόγω του ίδιου φαινομένου, τα κενά γραφεία στο Σαν Φρανσίσκο έφτασαν σε υψηλό δύο δεκαετιών και αναλογούσαν στο 20% των διαθέσιμων χώρων το τρίτο τρίμηνο από 6,3% κατά την έναρξη της πανδημίας.

Πόλεις όπως το Σαν Φρανσίσκο έχουν πληγεί ιδιαίτερα σκληρά όσον αφορά τους γραφειακούς χώρους δεδομένου του υψηλού επιπέδου υβριδικής εργασίας και των επιπέδων τεχνολογικής απασχόλησης εκεί,  ανέφεραν παράγοντες της αγοράς στους FT . Οι εργαζόμενοι στον τομέα της τεχνολογίας και σε άλλα παρεμφερή επαγγέλματα πνευματικής κυρίως εργασίας έχουν αγκαλιάσει την τηλεργασία περισσότερο από άλλους εργαζομένους γραφείου, σύμφωνα με τους ίδιους αναλυτές.

Στο Λονδίνο υπήρξε ενδιαφέρον για πράσινα, μοντέρνα και πρόσφατα ανακαινισμένα γραφεία. Ωστόσο ακόμη και έτσι τα σχετικά ποσοστά παραμένουν πολύ χαμηλότερα από τα προ πανδημίας επίπεδα και αρκετά χαμηλότερα 25% σε σύγκριση με πέρυσι.

  Τα ποσοστά κενών χώρων γραφείων έχουν αυξηθεί σε νέα υψηλά και οι επενδύσει σε τέτοιους χώρους μειώθηκαν απότομα το τρίτο τρίμηνο φέτος σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2022 στο Λονδίνο, τη Νέα Υόρκη και το Σαν Φρανσίσκο.

Πηγή: “ΤΑ ΝΕΑ” TOY ΓΙΩΡΓΟΥ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ

Αποκαλυπτικά στοιχεία από τους έλεγχους του ΣΕΠΕ τον Ιούλιο και τον Αύγουστο

Σε 583 από τους 1.313 εργοδότες στους οποίους έγιναν στοχευμένοι έλεγχοι εντοπίστηκαν αδήλωτοι εργαζόμενοι, παραβιάσεις χρονικών ορίων εργασίας, καθυστερήσεις δεδουλευμένων και άλλες παραβάσεις της εργατικής νομοθεσίας ● Επιβλήθηκαν συνολικά πρόστιμα ύψους 6.611.783 ευρώ ● Εστίαση και ξενοδοχεία παραμένουν οι πιο προβληματικοί κλάδοι.

Όταν οι έλεγχοι της Επιθεώρησης Εργασίας γίνονται σωστά και στοχευμένα, τα αποτελέσματά τους αποδεικνύουν πόσο σαθρό είναι το κυβερνητικό αφήγημα για τα ευέλικτα ωράρια που τάχα θα περιορίσουν τις παράνομες υπερωρίες. Γιατί από τότε που νομιμοποιήθηκε, με το εργασιακό Χατζηδάκη, το 10ωρο και, σε αντιστάθμισμα, δόθηκαν ρεπό (για να μαζέψουν ελιές οι εργαζόμενοι), αυξήθηκε η παραβατικότητα των επιχειρήσεων. Όσο πιο νόμιμες γίνονται οι ακρότητες στις εργασιακές σχέσεις και στην υπέρβαση του χρόνου εργασίας τόσο λιγότερο εφαρμόζονται οι νόμοι.

Σημαντικές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων επιφέρει το κύμα ακρίβειας που σαρώνει την οικονομία της χώρα. Τα νοικοκυριά περιορίζουν το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα φρούτα και τα λαχανικά και στρέφονται σε φτηνότερες επιλογές προκειμένου να ανταπεξέλθουν στις μεγάλες ανατιμήσεις.

Σύμφωνα με έρευνα το Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), η ετήσια κατά κεφαλήν δαπάνη σε είδη παντοπωλείου διαμορφώθηκε το 2022 στα 1.825 ευρώ, μειωμένη κατά 5,8% σε σχέση με το 2009, τη χρονιά πριν από την έναρξη της πρώτης δημοσιονομικής κρίσης. Σε σχέση με το 2021 η συνολική δαπάνη σε είδη παντοπωλείου αυξήθηκε κατά 3,10% κάτι που αποδίδεται, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, στον συνδυασμό των ανατιμήσεων και της μείωσης στον όγκο αγορών των νοικοκυριών.

Με βάση τα στοιχεία αυτά εκτιμάται ότι η συνολική δαπάνη των Ελλήνων για είδη παντοπωλείου το 2022 ανέρχεται σε 20,28 δισ. ευρώ (έναντι 22,10 δισ. ευρώ το 2009). Σημειώνεται ότι το ποσό αυτό περιλαμβάνει μόνο τη δαπάνη των Ελλήνων (π.χ. όχι τη δαπάνη μέσω Ho.Re.Ca τουρισμού, εστίασης κ.λπ.) και αφορά μόνο τα είδη παντοπωλείου (π.χ. δεν περιλαμβάνονται λοιπά είδη που βρίσκονται σε καταστήματα σούπερ μάρκετ, όπως γραφική ύλη, είδη για κατοικίδια, βρεφικό γάλα, είδη bazaar, καλλυντικά, καπνός κ.λπ.).

Από την ανάλυση του ΙΕΛΚΑ προκύπτει πως η δαπάνη ανά κατηγορία αγαθών έχει διαφοροποιηθεί αρκετά στις επιμέρους κατηγορίες προϊόντων, κάτι που αποδίδεται στις αλλαγές σε καταναλωτικές και διατροφικές συνήθειες. Ειδικότερα, τα στοιχεία της μηνιαίας χρηματικής δαπάνης δείχνουν:

• Αύξηση στη δαπάνη των αγορών σε βασικές πηγές υδατανθράκων. Ενδεικτικά, η δαπάνη για ψωμί και είδη αρτοποιίας αυξήθηκε κατά 12%.

• Μείωση της δαπάνης για πηγές πρωτεΐνης. Ενδεικτικά, στο μοσχαρίσιο κρέας η μείωση φτάνει το 18% και στο κρέας από αιγοπρόβατα το 40%.

• Μείωση της δαπάνης σε γαλακτοκομικά. Για παράδειγμα, το νωπό φρέσκο γάλα παρουσιάζει μείωση 30%

• Μείωση κατά 17% της δαπάνης για ελαιόλαδο.

• Μείωση κατά 7% της δαπάνης για φρούτα και 43% για λαχανικά.

• Αύξηση κατά 44% στα όσπρια και κατά 48%στους ξηρούς καρπούς.

• Μείωση της δαπάνης για μη αλκοολούχα ποτά κατά 9%, αλλά αύξηση της δαπάνης για αλκοολούχα ποτά κατά 68&.

Μηνιαία κατανάλωση

Ακόμα πιο ενδιαφέροντα είναι τα στοιχεία της μηνιαίας κατανάλωσης σε ποσότητες, τα οποία καταγράφουν μεγάλες μεταβολές πλέον σε επίπεδο διατροφής. Συγκεκριμένα, καταγράφεται σταθερή τάση στις κύριες πηγές υδατανθράκων με τη μηνιαία κατανάλωση κατά κεφαλήν σε ψωμί και είδη αρτοποιίας να παρουσιάζει μείωση κατά 6% σε περίπου 4 κιλά μηνιαίως. Επίσης, μείωση στην κατανάλωση των βασικών ζωικών πρωτεϊνών κατά περίπου 16% με περίπου 1 κιλό λιγότερο κρέας μηνιαίως, με εξαίρεση τα πουλερικά, τα οποία παρουσιάζουν αύξηση (είναι άλλωστε πιο οικονομική λύση). Αύξηση παρουσιάζουν οι φυτικές πρωτεΐνες και ειδικά τα όσπρια. Την ίδια ώρα μείωση καταγράφεται στα γαλακτοκομικά και ιδιαίτερα στο φρέσκο γάλα κατά 41%, με εξαίρεση το γάλα με χαμηλά λιπαρά και τα αβγά, μείωση στην κατανάλωση ελαιολάδου κατά περίπου 30%, μείωση στα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά κατά περίπου 15%, με μείωση κατά 1 κιλό λιγότερο ανά μήνα τόσο σε φρούτα όσο και σε λαχανικά, κάτι που όμως εν μέρει αποδίδεται στη σπατάλη τροφίμων της δεκαετίας του 2000.