Γκρίζα κόλπα βιομηχανιών με τις συσκευασίες και τις τιμές των προϊόντων

Με το μέγεθος των συσκευασιών «πειραματίζονται» οι προμηθευτικές εταιρίες, σε μια προσπάθεια να «αποκρυπτογραφήσουν» τη συμπεριφορά των καταναλωτών, όταν βρίσκονται μπροστά από τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Το δίλημμα που τους τίθεται είναι το εξής: Μικρότερη συσκευασία και χαμηλότερη τιμή ή μεγαλύτερη συσκευασία με υψηλότερη τιμή, Ωστόσο, για να βγει ένα ασφαλές συμπέρασμα για το ποια είναι πιο συμφέρουσα αγορά, ο καταναλωτής θα πρέπει να δει και την τιμή του κιλού που υποχρεωτικά αναγράφεται στο ταμπελάκι και κατά κανόνα είναι χαμηλότερη όταν αγοράζει μεγαλύτερη ποσότητα.

Τον τελευταίο 1,5 χρόνο πολλές βιομηχανίες, προκειμένου να αποφύγουν τις ανατιμήσεις και για να διατηρήσουν τα μερίδια αγοράς τους, καθιέρωσαν την πρακτική του shrinkflation. Μίκρυναν δηλαδή τη συσκευασία του προϊόντος τους βάζοντας με πρόσχημα να διατηρήσουν σταθερές ή να μειώσουν ελαφρώς τις τιμές τους, ωστόσο δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις που οι τιμές αυξήθηκαν έστω και οριακά. Πλέον χαρακτηριστικό παράδειγμα, δημητριακά γνωστής πολυεθνικής, που από τα 600 γραμμάρια και τιμή πώλησης 6,83 ευρώ, πρόσφατα η ποσότητα περιορίστηκε στα 520 γραμμάρια και η τιμή στο ράφι ανήλθε στα 7,48 ευρώ, αυξημένη κατά 9,5%. Αντίστοιχα φαινόμενα παρατηρούνται και στα κατεψυγμένα λαχανικά μεγάλης εταιρίας που πριν από περίπου έναν χρόνο μείωσε τις συσκευασίες από το 1 κιλό στα 900 γραμμάρια και αυτές των 450 γραμμαρίων στα 420 γραμμάρια. Έτσι, μια συσκευασία κατεψυγμένου αρακά των 450 γραμμαρίων που κόστιζε 1,95 ευρώ ή 4,33 ευρώ το κιλό περιορίστηκε στα 420 γραμμάρια με τιμή 2,88 ευρώ, ενώ αντίστοιχα η τιμή του κιλού αυξήθηκε στα 6,86 ευρώ, δηλαδή κατά 58%. Η ίδια συσκευασία πλέον πωλείται στα 3,28 ευρώ και η τιμή του κιλού εκτινάχθηκε στα 7,81 ευρώ.

Η μέθοδος

Αναλυτής της αγοράς τονίζει, πάντως, ότι αυτό συνέβαινε πάντα και είναι καθαρά θέμα μάρκετινγκ. « Γίνεται μια προσπάθεια από τις επιχειρήσεις να κρατήσουν χαμηλή την τιμή ανά τεμάχιο και για το λόγο αυτόν μικραίνουν τις συσκευασίες. Από τη στιγμή δε που τόσο η ποσότητα όσο και η τιμή ανά κιλό αναγράφονται, δεν τίθεται θέμα εξαπάτησης του καταναλωτή», αναφέρει χαρακτηριστικά στον « Ε.Τ. » η ίδια πηγή.

Την πρακτική του shrinkflation ακολουθούν και οι περισσότερες βιομηχανίες που παράγουν μαργαρίνη. Μια εταιρία μείωσε το περιεχόμενα του προϊόντος από τα 250 γραμμάρια στα 200 γραμμάρια, με την τιμή του ωστόσο να ακολουθεί να αυξάνεται αρχικά από το 1,41 ευρώ στα 1,62 ευρώ και να υποχωρεί εκ νέου στο 1,4 ευρώ, ενώ άλλη εταιρία του κλάδου περιόρισε τη συσκευασία των 500 γραμμαρίων στα 440 γραμμάρια και η τιμή του προϊόντος έπεσε από τα 3,2 στα 2,82 ευρώ.

ΠΗΓΗ: «ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ»